3月３日。
今日はひな祭り。
女の子の健やかな成長や幸せを願って、
行なわれる行事。
だけど、
今では、
生物学上の性別を、
前面に出すという事が、
難しい時代だから、
女の子だけでなく、
世の中の、
すべての子どもたちの、
成長としあわせを願う行事になっていくかもしれない。
私が子供の頃には、
ケースに入った、
お雛様とお内裏様のひな人形を飾ってもらって、
ひなあられなんかを食べた、
そんな記憶も、
ほんのり残っているけれど、
いつの間にやら、
ひな祭りをすることも無くなって、
ひな人形も、
おそらく、
どこかのおうちに貰われていったのか、
もう、
我が家で姿を見ることも無くなった。
ひな祭りと言えば、
やっぱり、
『ちらし寿司』だと思うんだけど、
この週末に、
スーパーで探したんだけど、
ちらし寿司は並んでなかったなあ。
にぎり寿司とか
お刺身なんかは、
たくさん並んでいたんだけどなあ。
それなら、
自分で作ればよい
ってわけには、
私の場合はいかないんだよね。
すし飯って、
作ったことないんだよね。
まさか、
スーパーに、
まったく並んでないとは思わなかったなあ。
来年は、
自作のちらし寿司、
挑戦してみようかな。
すし飯って、
熱々のご飯に、
すし酢を入れながら、
うちわであおぎながら、
せっせとかき混ぜるんだよね。
あれ、
ひとりぼっちでも出来るんだろうか。
２人前くらいの量だったら、
出来るかなあ。
まあ、
すし飯が作れるようになったら、
ちらし寿司だけでなく、
巻きずしも出来るし、
おうちごはんが、
また少し楽しくなるかもね。
GWとかお盆休みとか、
長期のお休みに、
のんびりと挑戦してみようかな。
料理って、
正直言うと、
あんまり興味が無いんだよね。
食べることには興味があるんだけど、
自分で作るより、
プロが作ったものの方が、
絶対においしいに決まってる
って、
信じて疑わないもので。
でも、
それでも、
最近は、
自分で、
自分好みに、
自分のペースで、
料理をすることが、
ほんの少しだけど、
楽しいって思えるようになって来た。
大好きなパン屋さん巡りも楽しいけれど、
自分で、
家で焼きたてのパンを食べるのも、
楽しいのかもしれない
って、
最近は思うようになって来た。
調べてみたら、
炊飯器って、
すごく優秀で、
ご飯だけじゃなく、
パンも焼けるとか。
あと、
最近、
あちこちで見かける、
クッキングシートで食材を包んで、
炊飯モードで加熱する調理法も、
いろいろあって、
ああいうのも試してみたいな。
年々、
おいしいものを食べることが、
なにより楽しくて、
幸せだって思うようになって来た。
好きなものを、
思う存分食べられるのも、
健康な間だけだからね。
元気なうちに、
いろんなおいしいものを、
食べておきたいな。
ちらし寿司は見つからなかったから、
今日は、
巻きずしで、
お雛祭りです。
